2012年高山新品春茶。大禹嶺高山烏龍茶。清香好風味。免運。產地直銷。－賈桂琳時尚精品館(Jacqueline)

大禹嶺茶是指海拔1,000公尺以上茶園所產製的茶葉(俗稱高山烏龍茶)，因為高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩平均日照短，致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成份較低，而茶氨酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成份含量提高，且芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質含量高，因此高山茶具有色澤翠綠鮮活，滋味甘醇、滑軟、厚重帶活性，香氣淡雅，水色蜜綠顯黃及耐沖泡等特性。

在70年代凍頂鳥龍茶供不應求鹿谷境內可開發的園地皆不敷銷售，以致於才有後來之嘉義梅山、瑞里、隙頂、石棹、樟樹湖、南投境內杉林溪、霧社、大同山、翠峰、台中縣境佳陽、梨山、福壽山、華崗、大禹嶺等之高級茶區。

茶葉第一張OK

(一般以台八線105.5K~98K處茶園及碧綠溪及水源頭所產茶葉統稱為大禹嶺茶)

大禹嶺茶生長在海拔2,300~2,600公尺的高山環境，周圍森林環繞，四季雲霧繚繞，日夜溫差大，氣候冷涼、生育遲緩、茶菁質厚，溫潤的特質。在潔淨高冷的環境條件下培育出柔順、芬芳、味甘帶甜、香醇清新風味，呈現金黃帶綠的茶湯，清澈剔透，散發清心自然的香氣輕嚐口齒生津齒頰留香，回味無窮，加上手工採摘，輕度發酵，保留原茶山林的氣息。

每年產期：春茶五月中旬；秋茶八月上旬；冬茶十月初、中旬為最佳時期。

茶葉第二張OK

大禹嶺茶位於大禹嶺茶區中橫公路(台八線)102公里處，由於日夜溫差大及長年雲霧遮蔽的緣故，使得茶樹的生長趨於緩慢，成長不易，一年只能採收三次，也因此茶葉的葉肉厚，果膠質含量高，一心兩葉手工採收之大禹嶺烏龍茶，半球緊實、均整，聞起來清香淡雅，喝來滋味甘醇、滑軟、入喉回甘，茶湯色澤翠綠，水色蜜綠顯黃及耐沖泡等特性。

茶葉第三張OK